当前位置:sjpz.cn生活牛肉汤的功效与作用
牛肉汤的功效与作用
2022-11-23

牛肉汤功效

这牛肉汤可以在以喝。尽管西红柿是凉性的食物,

不能生吃,但是做汤很好。可以补充维生素以。此外,牛肉也很好吃,脂肪少,蛋白质含量高。它是不想增重的孕妇的理想肉类。如果你想喝酒,就煮一壶。

党参牛肉汤的功效

牛肉是生活当中深受很多人喜欢的一种优质肉类,很多人都会经常食用一些牛肉的,牛肉的做法也比较多,大家一般常用的方法就是炖牛肉。在炖牛肉汤的时候可以加一些黄芪,这样黄芪牛肉汤就成为了一道药膳,不但味道更加的鲜美,并且滋补的功效更加了很多,对身体健康有很多的好处。

此汤中有不少的中药材,其营养价值丰富,另外牛肉作为高蛋白质、低脂肪肉类,有较高的营养价值,切食用禁忌少,大部分人都能够使用,对人体发育和术后恢复都有不错的效果。同时牛肉补中益气,滋养脾胃,是常见的食补食材,经常喝一喝黄芪牛肉汤,尤其是春秋两季,都可以起到温补的作用。

黄芪牛肉汤的做法

食材:牛肉250克,黄芪10克,防风10克,白术10克,红枣10枚。

制作步骤:

将食材选择好后,开始洗牛肉,并切成块状,放入到肺水中焯水,能够去除牛肉的腥味和多余的油脂。牛肉焯水不需要太久,以免牛肉过老,焯完水的牛肉放入到冷水中备用。另起锅,导入适量的水,放入黄芪、白术、防风、红枣等食材,大火煮半小时,等食材煮熟烂后,倒入焯水后的牛肉,再用小火慢炖2小时。在出锅前,将黄芪、防风、白术单独分离出来,这些是不吃的。最后加入盐、味精等,用大火煮8分钟进行调味和收汁便可以了。